Jakarta – Selama ini banyak orang menganggap susu sebagai satu-satunya sumber utama kalsium. Padahal, tubuh juga bisa memperoleh asupan kalsium yang melimpah dari berbagai jenis ikan dan makanan laut.
Kalsium merupakan mineral penting yang berperan besar dalam menjaga kepadatan tulang dan kekuatan gigi. Asupan kalsium yang cukup juga mampu menurunkan risiko osteoporosis maupun patah tulang seiring bertambahnya usia.
Bagi mereka yang tidak menyukai susu atau memiliki intoleransi laktosa, beberapa jenis ikan dan seafood bisa menjadi alternatif terbaik. Berikut beberapa pilihan sumber kalsium alami yang bisa membantu memenuhi kebutuhan harian tubuh:
1. Salmon Kaleng
Salmon kalengan menyimpan kandungan kalsium tinggi karena tulangnya sudah lunak dan dapat dimakan. Dalam 83 gram salmon kaleng, terdapat sekitar 19% kebutuhan kalsium harian. Selain itu, salmon juga kaya protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung serta otak.
2. Sarden
Sarden, terutama yang dikemas dalam kaleng, juga termasuk pilihan terbaik. Dalam 92 gram sarden kaleng, terkandung sekitar 27% kebutuhan kalsium harian. Kandungan merkurinya pun sangat rendah, sehingga aman dikonsumsi secara rutin. Selain kalsium, sarden juga mengandung selenium yang bermanfaat melindungi tubuh dari efek racun.
3. Udang
Meski bukan ikan, udang tetap masuk daftar sumber kalsium dari laut. Dalam 100 gram udang matang, terdapat sekitar 190 mg kalsium atau setara 20% dari kebutuhan harian.
4. Kerang
Jenis kerang seperti tiram, remis, maupun kerang hijau memiliki kalsium cukup tinggi. Sekitar 12 tiram mentah mampu memberikan 125 mg kalsium, hampir setara dengan 2/5 cangkir susu.
5. Ikan Teri
Ikan teri (anchovy) kaya kalsium. Dalam 150 gram teri kaleng dalam minyak, terkandung sekitar 450 mg kalsium — bahkan lebih tinggi dibandingkan segelas susu. Ikan kecil ini juga kaya omega-3 serta vitamin B kompleks.
6. Kepiting Kalengan
Daging kepiting kalengan, khususnya jenis lump crab meat, mengandung sekitar 220 mg kalsium per 200 gram. Selain itu, kepiting juga mengandung zat besi, seng, vitamin B12, dan protein yang baik untuk kesehatan.
Dengan mengonsumsi ikan dan seafood secara rutin, kebutuhan kalsium harian tetap bisa terpenuhi meskipun tanpa mengandalkan susu. Pilihan ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang sekaligus memberikan nutrisi tambahan bagi tubuh.(BY)
