Jakarta – Sejumlah harga bahan pangan mulai menunjukkan kenaikan menjelang Ramadan. Data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional yang dikelola Bank Indonesia per Minggu (15/2/2026) mencatat peningkatan pada beberapa komoditas utama, termasuk daging ayam dan aneka cabai.
Harga daging ayam tercatat naik sekitar 1,22 persen menjadi Rp41.500 per kilogram. Komoditas bumbu dapur juga mengalami kenaikan, seperti bawang merah yang meningkat 2,3 persen ke Rp44.350 per kilogram serta bawang putih yang naik 1,48 persen menjadi Rp40.050 per kilogram.
Pada kelompok beras, terjadi kenaikan tipis di berbagai kualitas. Beras kualitas bawah I berada di kisaran Rp14.500 per kilogram dan kualitas bawah II sekitar Rp14.450 per kilogram. Sementara itu, beras medium I dan II masing-masing mencapai Rp15.950 dan Rp15.800 per kilogram. Untuk kualitas super, harga tercatat sekitar Rp17.200 per kilogram pada super I dan Rp16.700 per kilogram pada super II.
Kenaikan lebih terasa pada komoditas cabai. Cabai merah besar naik sekitar 5 persen menjadi Rp44.100 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting meningkat lebih dari 7 persen ke Rp46.200 per kilogram. Berbeda dengan itu, cabai rawit hijau justru turun tipis ke Rp53.550 per kilogram. Adapun cabai rawit merah melonjak 5,52 persen hingga Rp76.500 per kilogram.
Di sektor protein hewani, daging sapi kualitas I naik tipis menjadi Rp143.750 per kilogram, sementara kualitas II relatif stabil di Rp135.600 per kilogram. Harga gula premium tidak berubah di Rp19.850 per kilogram, sedangkan gula lokal naik sedikit ke Rp18.450 per kilogram.
Untuk minyak goreng, jenis curah berada di kisaran Rp19.000 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I dan II masing-masing meningkat menjadi sekitar Rp22.650 dan Rp21.800 per liter. Sementara itu, telur ayam ras segar juga mengalami kenaikan sekitar 1,75 persen menjadi Rp32.050 per kilogram.
Kenaikan harga berbagai kebutuhan pokok ini menjadi salah satu indikator meningkatnya permintaan masyarakat menjelang periode konsumsi tinggi di Indonesia.(BY)
