Padang – Pergerakan harga sejumlah bahan pangan di Pasar Raya Padang, Sumatera Barat (Sumbar), masih mengalami perubahan. Pada Senin (19/10/2026), harga cabai keriting merah dan bawang merah packing mengalami kenaikan. Sementara itu, beberapa jenis cabai lainnya justru mencatat penurunan harga.
Kepala Dinas Perdagangan Kota Padang, Fizlan Setiawan, menjelaskan bahwa perubahan harga cabai sudah berlangsung sejak awal Oktober 2026. Salah satu faktor pemicunya adalah terganggunya distribusi pasokan dari sejumlah daerah sentra produksi.
Menurut Fizlan, pasokan cabai dari Sumatera Utara yang biasanya tersedia selama periode Agustus hingga Oktober mengalami hambatan. Kondisi tersebut berkaitan dengan bencana alam dan aktivitas gunung berapi di sejumlah wilayah yang berdampak pada hasil panen petani.
“Pasokan dari Sumatera Utara yang seharusnya masuk dalam tiga bulan ini, yakni Agustus, September, dan Oktober, terputus karena adanya kejadian bencana ataupun gunung meletus di beberapa wilayah yang mengakibatkan gagal panen petani kita,” ungkapnya.
Berdasarkan hasil pemantauan Dinas Perdagangan Kota Padang, harga cabai keriting merah meningkat dari Rp75.000 menjadi Rp78.333 per kilogram. Kenaikan juga dialami bawang merah packing, yang sebelumnya dijual Rp19.333 kini menjadi Rp22.000 per kilogram.
Berbeda dengan kedua komoditas tersebut, beberapa jenis cabai lainnya mengalami penurunan harga. Cabai keriting hijau turun dari Rp57.333 menjadi Rp54.000 per kilogram. Harga cabai rawit merah juga berkurang dari Rp87.000 menjadi Rp83.333 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau turun dari Rp80.000 menjadi Rp78.333 per kilogram.
Di luar komoditas cabai, harga sejumlah bahan pangan lainnya terpantau belum mengalami perubahan berarti. Fizlan menyebutkan bahwa kondisi harga komoditas lain masih relatif stabil.
“Untuk komoditas lain masih stabil,” jelas Fizlan.
Untuk kelompok bawang-bawangan, bawang merah super dijual dengan harga Rp29.333 per kilogram, sementara bawang merah biasa berada di angka Rp26.000 per kilogram. Adapun harga tomat masih bertahan pada Rp11.667 per kilogram.
Pada komoditas gula, harga gula pasir premium tercatat Rp20.000 per kilogram dan gula pasir curah Rp18.833 per kilogram.
Sementara itu, telur ayam ras dipasarkan dengan harga Rp27.733 per kilogram. Telur ayam kampung memiliki harga lebih tinggi, yakni Rp51.467 per kilogram.
Untuk produk protein hewani lainnya, daging ayam kampung dijual seharga Rp65.000 per kilogram. Harga ikan tongkol tercatat Rp41.667 per kilogram, sedangkan ikan tuna mencapai Rp73.333 per kilogram.
Perubahan harga sejumlah jenis cabai tersebut menjadi perhatian di tengah terganggunya pasokan dari daerah penghasil. Meski demikian, berdasarkan pemantauan Dinas Perdagangan Kota Padang, harga berbagai komoditas pangan lainnya masih relatif stabil.(des)
Editor: Edwardi
