Jakarta – Kalium adalah salah satu mineral penting yang berperan besar dalam menjaga kesehatan sel dan fungsi tubuh secara keseluruhan.
Sayangnya, banyak orang belum memenuhi kebutuhan kalium harian melalui pola makan. Kekurangan kalium, atau yang dikenal sebagai hipokalemia, dapat menimbulkan berbagai keluhan mulai dari rasa lelah, kram otot, hingga masalah pada irama jantung.
Karena tubuh tidak bisa memproduksi kalium sendiri, asupan mineral ini harus diperoleh dari makanan maupun minuman. Menariknya, selain dari buah-buahan seperti pisang, ada beragam minuman yang juga kaya kalium dan mudah ditemukan.
Minuman Sumber Kalium yang Baik untuk Tubuh
Air Kelapa
Air kelapa dikenal sebagai minuman alami yang segar sekaligus kaya elektrolit. Dalam 250 ml air kelapa murni tanpa gula tambahan, terkandung sekitar 8,5 persen kebutuhan kalium harian. Selain itu, minuman ini juga mengandung vitamin C, natrium, dan mangan yang membantu menjaga hidrasi tubuh.
Susu
Susu, terutama jenis semi-skimmed, mengandung kalium cukup tinggi, yaitu sekitar 156 mg per 100 gram. Setengah gelas susu setara dengan 418 mg kalium. Tak hanya itu, susu juga menyediakan protein kasein yang baik untuk otot serta kalsium untuk mendukung kesehatan tulang dan gigi.
Susu Cokelat
Jika susu putih terasa hambar, susu cokelat bisa menjadi pilihan. Perpaduan susu, gula, dan kakao membuatnya kaya akan karbohidrat, elektrolit, dan kalium. Minuman ini kerap direkomendasikan sebagai minuman pemulihan setelah olahraga, meski konsumsinya sebaiknya dibatasi karena kandungan gulanya cukup tinggi.
Jus Jeruk
Segelas jus jeruk ukuran 150 ml mengandung sekitar 265 mg kalium. Selain memberikan vitamin C yang tinggi, jus jeruk juga bisa menjadi penyegar alami. Namun, karena kandungan gulanya cukup banyak, disarankan untuk membatasi konsumsi sekitar satu gelas per hari.
Yogurt
Yogurt merupakan sumber kalsium sekaligus kaya mineral lain seperti kalium, magnesium, dan fosfor. Yogurt rendah gula dengan tambahan buah segar bisa menjadi pilihan camilan sehat maupun pelengkap sarapan.
Jus Tomat
Satu cangkir jus tomat (243 gram) mampu memenuhi sekitar 11 persen kebutuhan kalium harian. Selain itu, jus tomat juga menyumbang magnesium dan sedikit natrium yang bermanfaat bagi tubuh.
Jus Bit
Bit dikenal tinggi kalium sekaligus kaya antioksidan. Mengonsumsi jus bit tak hanya menambah asupan kalium, tetapi juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Kaldu Tulang
Kaldu hasil rebusan tulang ayam, sapi, atau ikan mengandung beragam mineral, termasuk kalium, kalsium, dan fosfor. Ditambah kandungan kolagennya, kaldu tulang baik untuk menjaga kesehatan sendi serta hidrasi kulit.
Pentingnya Memenuhi Asupan Kalium
Dengan rutin mengonsumsi minuman kaya kalium, tubuh dapat terhindar dari risiko hipokalemia dan tetap terjaga keseimbangan elektrolitnya. Selain itu, pilihan minuman tersebut juga sekaligus membantu menjaga energi, fungsi otot, serta kesehatan organ vital.(BY)
