Jakarta – Stroberi, buah yang lezat dan sehat, memiliki manfaat besar bagi kesehatan. Timnya menunjukkan bahwa mengonsumsi satu cup stroberi setiap hari dapat membantu mencegah penurunan kognitif dan mengurangi gejala depresi pada orang dewasa dan paruh baya yang mengalami kelebihan berat badan disertai penurunan kognitif ringan.
Studi yang dipublikasikan di Journal Nutrient ini melibatkan 30 partisipan yang dibagi menjadi dua kelompok. Satu kelompok mengonsumsi bubuk stroberi yang dikeringkan dan digiling, sedangkan kelompok lainnya mendapat plasebo yang tampilan dan rasanya identik dengan bubuk stroberi. Setelah 12 minggu, hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi stroberi berkontribusi pada peningkatan kemampuan kognitif dan pengurangan gejala depresi.
Partisipan yang mengonsumsi bubuk stroberi membuat lebih sedikit “kesalahan intrusi” dalam tugas daftar kata, yang relevan dalam mengidentifikasi penurunan kognitif. Mereka juga melaporkan tingkat gejala depresi yang lebih rendah, menunjukkan peningkatan pengendalian emosional yang mungkin disebabkan oleh sifat anti-inflamasi antosianin dalam stroberi.
Selain antosianin, stroberi juga mengandung ellagic acid, senyawa yang telah terbukti menghambat jenis kanker tertentu. Dengan kandungan vitamin C, folat, kalium, serat, dan fitosterol, stroberi membantu meningkatkan kesehatan jantung dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Studi ini memberikan pandangan baru tentang manfaat stroberi, khususnya dalam meningkatkan kesehatan otak dan emosional.(des)
