Painan – Polres Pesisir Selatan melakukan pengawasan dan pengecekan terhadap operasional Dapur Sentra Pemberdayaan Pangan dan Gizi (SPPG) milik Yayasan Kemala Bhayangkari, Selasa (25/11/2025). Kegiatan ini bertujuan memastikan dapur siap mendukung program makanan bergizi gratis bagi masyarakat di wilayah hukum Polres Pesisir Selatan.
Pengawasan dilakukan di dua lokasi, yaitu Dapur SPPG di Jalan Moh. Yamin, Painan, Kecamatan IV Jurai, dan Dapur SPPG di Padang Tae, Kenagarian Ampiang Parak, Kecamatan Sutera.
Di Painan, inspeksi dipimpin Kasat Intelkam Polres Pesisir Selatan, IPTU Suhasril, didampingi Kasiwas IPTU Syahrial dan Kasidokes AIPTU Ilhamdi Taufik. Tim diterima Kepala SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Pesisir Selatan, Andri Games Syahputra.
Pengecekan meliputi seluruh fasilitas dapur, mulai dari suhu ruangan, area memasak, tempat pencucian peralatan, penyimpanan bahan baku, hingga ruang pengemasan. Hasilnya menunjukkan semua fasilitas telah memenuhi standar operasional prosedur (SOP) Badan Gizi Nasional (BGN). Selain itu, tim mengingatkan pentingnya menjaga kebersihan dapur, mengelola limbah dengan baik, dan menjalankan operasional sesuai SOP demi kenyamanan masyarakat sekitar. Kasidokes juga mengambil sampel makanan untuk memastikan kualitas dan kelayakan konsumsi.
Pengawasan dilanjutkan di Dapur SPPG Padang Tae, Ampiang Parak, Kecamatan Sutera, yang dipimpin Wakapolsek Sutera, IPDA Junaidi H, bersama personel Polsek Sutera. Kepala SPPG setempat, Aksa Syafma Julanta, S.P., menyambut tim. Personel memastikan seluruh proses memasak, pengemasan, dan distribusi berjalan sesuai SOP, sehingga makanan tetap higienis dan tepat sasaran.
Melalui pengawasan rutin ini, Polres Pesisir Selatan berharap program makanan bergizi gratis dapat terlaksana dengan optimal, sehat, dan tepat sasaran bagi masyarakat penerima manfaat.(des*)
