Jakarta — Harga sejumlah komoditas pangan nasional pada Senin (8/12/2025) tercatat mengalami kenaikan dibandingkan beberapa hari sebelumnya. Kenaikan ini terutama terjadi pada kelompok bawang, cabai, dan daging.
Data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia menunjukkan bawang merah naik 5,01 persen menjadi Rp49.250 per kilogram. Bawang putih juga mengalami penyesuaian harga, naik 0,51 persen menjadi Rp39.700 per kilogram.
Untuk komoditas cabai, cabai rawit hijau meningkat 3,35 persen menjadi Rp54.050 per kilogram. Sementara cabai rawit merah melonjak cukup signifikan, naik 11,42 persen menjadi Rp72.700 per kilogram. Harga daging ayam ras segar juga terpantau naik 0,62 persen menjadi Rp40.550 per kilogram.
Kenaikan turut terjadi pada daging sapi kualitas I yang naik 0,14 persen menjadi Rp141.050 per kilogram, dan daging sapi kualitas II yang naik tipis 0,11 persen menjadi Rp132.950 per kilogram. Minyak goreng curah ikut naik 0,27 persen menjadi Rp18.750 per liter, sementara telur ayam ras menambah 0,31 persen menjadi Rp32.350 per kilogram.
Meski sebagian besar komoditas mengalami kenaikan, beberapa produk tercatat turun. Cabai merah besar merosot 1,78 persen menjadi Rp58.100 per kilogram, sedangkan cabai merah kering turun 4,33 persen menjadi Rp62.900 per kilogram.
Sementara itu, sejumlah bahan pangan masih mempertahankan harga stabil. Beras kualitas bawah I tetap di Rp14.350 per kilogram, dan kualitas bawah II di Rp14.300 per kilogram. Untuk beras kualitas medium, harga berada di Rp15.850 per kilogram (medium I) dan Rp15.700 per kilogram (medium II). Beras kualitas super I tercatat Rp17.050 per kilogram, sedangkan super II Rp16.600 per kilogram.
Gula pasir kualitas premium tetap di harga Rp19.800 per kilogram, dan gula pasir lokal berada di Rp18.100 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerek I masih dibanderol Rp22.450 per liter, sementara kemasan bermerek II bertahan di Rp21.450 per liter.(des*)
