Jakarta – Mengonsumsi buah dikenal sebagai salah satu kebiasaan sehat yang dapat membantu proses penurunan berat badan. Namun, banyak yang belum mengetahui bahwa waktu makan buah ternyata berpengaruh besar terhadap efektivitasnya dalam membantu tubuh lebih langsing.
Buah mengandung serat, vitamin, dan mineral yang mendukung metabolisme sekaligus menjaga keseimbangan nutrisi harian. Selain itu, rasa manis alaminya lebih aman dibandingkan pemanis tambahan, sementara sebagian besar buah juga rendah kalori.
Meski begitu, manfaat buah untuk menurunkan berat badan tidak hanya bergantung pada jenisnya, tetapi juga pada waktu kamu mengonsumsinya.
Kapan waktu terbaik makan buah?
Selama ini, banyak orang mengira bahwa buah paling tepat dimakan setelah menyantap hidangan utama. Namun sejumlah penelitian menunjukkan hasil berbeda. Mengonsumsi buah sebelum makan justru lebih baik dalam membantu manajemen berat badan.
Buah yang dimakan sebelum makan besar dapat memberikan efek kenyang lebih cepat sehingga porsi makan berikutnya secara otomatis berkurang. Sebaliknya, jika buah disantap setelah perut penuh, risiko konsumsi kalori berlebih justru meningkat.
Dilansir Health, sebuah studi menemukan bahwa makan apel sebelum makan dapat mengurangi asupan kalori selanjutnya hingga sekitar 18,5 persen. Temuan tersebut mengindikasikan bahwa buah yang dimakan sebelum makan utama efektif mengontrol nafsu makan.
Selain waktunya, bentuk buah juga perlu diperhatikan. Buah utuh lebih disarankan dibandingkan jus atau buah kering karena kandungan seratnya lebih tinggi, sehingga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama. Walaupun buah memiliki gula alami, konsumsinya tetap dianjurkan dalam porsi wajar.
Tips mengonsumsi buah untuk membantu menurunkan berat badan
Berikut beberapa panduan agar konsumsi buah lebih efektif dalam mendukung proses penurunan berat badan, dirangkum dari Very Well Health:
1. Konsumsi buah sebelum makan utama
Untuk membantu menekan nafsu makan, pilih buah yang kaya serat dan karbohidrat. Apel, aneka beri, atau pisang yang masih sedikit mentah dapat memberikan rasa kenyang lebih lama serta energi yang cukup sebelum makan berat.
2. Jadikan buah sebagai dessert rendah kalori
Meskipun lebih optimal dimakan sebelum makan besar, buah tetap bisa dijadikan pilihan pencuci mulut yang lebih sehat. Buah yang rendah kalori seperti jeruk bali, pepaya, melon, semangka, atau stroberi cocok dijadikan pengganti dessert tinggi gula.
Contohnya, satu cangkir stroberi hanya mengandung sekitar 49 kalori, sedangkan satu cangkir semangka sekitar 46 kalori.
3. Makan buah sebelum berolahraga
Buah juga dapat menjadi sumber energi cepat sebelum beraktivitas fisik. Konsumsi 30 menit sebelum olahraga dapat membantu meningkatkan stamina dan mendukung pembakaran lemak.
Buah yang tinggi karbohidrat seperti pisang, apel, pir, ceri, anggur, mangga, nanas, atau blueberry sangat cocok untuk kebutuhan ini.
Sebagai ilustrasi, satu pisang mengandung sekitar 26 gram karbohidrat, sementara satu cangkir mangga memiliki sekitar 25 gram karbohidrat.(BY)
