Jakarta – Pisang adalah salah satu buah tropis yang kaya kalium, mineral penting yang berperan besar dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Bahkan, ada waktu tertentu yang dianggap ideal untuk mengonsumsi pisang agar manfaatnya lebih terasa.
Jaga Jantung Lewat Pola Makan
Kesehatan jantung sangat dipengaruhi oleh pola makan sehari-hari. Jika ingin jantung tetap sehat, langkah awal yang bisa dilakukan adalah memperbaiki pola konsumsi makanan. Mengurangi makanan tinggi lemak jenuh dan daging merah menjadi salah satu cara yang disarankan. Sebagai gantinya, perbanyaklah buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh. Protein rendah lemak dan lemak tak jenuh juga sebaiknya menjadi bagian dari menu harian.
Manfaat Pisang untuk Jantung
Pisang adalah salah satu buah yang sebaiknya rutin dikonsumsi. Meski terlihat sederhana dibandingkan buah lain, kandungan nutrisinya sangat beragam. Mengutip Healthline, pisang mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin C, riboflavin, folat, niasin, tembaga, magnesium, dan terutama kalium.
Satu pisang ukuran sedang bisa memenuhi sekitar 10% kebutuhan kalium harian. Mineral ini dikenal membantu menurunkan tekanan darah, sehingga risiko hipertensi dapat ditekan. Penelitian pada 2021 menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih dari 3.000 mg kalium per hari memiliki kemungkinan 25% lebih rendah terkena masalah kardiovaskular.
Apakah Waktu Konsumsi Penting?
Banyak yang bertanya apakah waktu makan pisang berpengaruh terhadap penyerapan kaliumnya. Ahli gizi Diane Han menjelaskan bahwa waktu konsumsi sebenarnya tidak terlalu memengaruhi proses tersebut. “Tubuh menyerap kalium secara pasif seperti spons. Jika kadar kalium sudah mencukupi, penyerapan akan berhenti secara alami,” ujarnya, dikutip dari Eating Well.
Meski begitu, British Health Foundation menyarankan pukul 11.00 siang sebagai waktu terbaik untuk mengonsumsi pisang. Pada jam tersebut, energi tubuh biasanya mulai menurun dan rasa ingin mengonsumsi makanan tinggi gula atau garam meningkat. Pisang bisa menjadi pilihan camilan sehat karena membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil sekaligus memberikan energi yang konsisten tanpa lonjakan drastis.(BY)
