Jakarta – Mi instan selalu jadi favorit banyak orang karena praktis dan mudah disajikan. Namun, bagaimana dengan soal rasa? Laman kuliner internasional Ramen Eater baru saja merilis daftar mi instan terenak di dunia untuk edisi 2025, dan kabar baiknya, ada produk dari Indonesia yang berhasil masuk!
Bagi banyak orang, mi instan sudah seperti bahan pokok rumah tangga, layaknya beras atau telur. Nah, daftar ini bisa jadi rekomendasi untuk kamu yang ingin mencoba mi instan terbaik dari berbagai negara.
Daftar berjudul “Ramen Rater’s Top Ten Instant Noodles of All Time 2025 Edition” ini disusun setelah menilai lebih dari lima ribu ulasan. Berikut deretan mi instan yang dianggap terbaik tahun ini:
Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa LaMian – Singapura
Dipilih varian Curry LaMian yang terkenal dengan mi tebal dan kenyal, kuah gurih kental, dan rasa yang mengenyangkan. Versi wholegrain maupun reguler sama-sama direkomendasikan.
Ippudo Karaka Spicy Ramen – Jepang
Mi tipis khas Ippudo cocok berpadu dengan kuah tonkotsu yang kaya rasa. Versi pedasnya cukup menantang lidah, dan semakin lezat bila ditambahkan miso serta daging cincang.
A-Sha Meteor Noodles with Hot & Sour Sauce – Taiwan
Mi unik bercabang tiga menciptakan sensasi kenyal berbeda. Saus asam pedas dan pasta wijen memberikan lapisan rasa yang kompleks.
Nissin x Irvins Salted Egg Flavour – Singapura
Kolaborasi Nissin dengan Irvins menghadirkan mi tipis berpadu rasa telur asin yang kuat, memberikan pengalaman makan yang berbeda dari mi instan biasa.
MyKuali Penang White Curry Noodle – Malaysia
Mi montok berpadu kuah kental kaya rempah dengan tambahan terasi dan rasa pedas yang khas membuatnya cukup berbeda dibanding mi instan lain.
Mom’s Dry Noodle Surfmama Goose Oil Zhajiang Noodle – Taiwan
Mi kering lebar dan kenyal khas Taiwan ini disajikan dengan saus yang menyerupai isian bao, menciptakan rasa yang kaya dan menggugah selera.
Mamee Chef Mi Goreng Perisa Rendang Legenda – Malaysia
Varian ini menghadirkan cita rasa mi goreng tradisional berpadu bumbu rendang. Disarankan menambahkan daun basil agar rasa semakin harum.
Sapporo Ichiban Premier Rich Kagoshima Black Pork Dashi Miso Ramen – Jepang
Kuah berbasis miso merah menjadi daya tarik utama, menghadirkan rasa umami yang kaya dan sedikit asin namun seimbang.
Indomie Mi Keriting Goreng Spesial – Indonesia
Varian Indomie yang satu ini masuk daftar berkat teksturnya yang kenyal dan keriting, ditambah bumbu khas serta taburan sayuran yang membuatnya lebih istimewa dari mi goreng biasa.
Ottogi Snack Shop Noodle Tteok-bokki – Korea Selatan
Mi instan ini memadukan ramyun dengan tteokbokki yang kenyal, menghasilkan kombinasi rasa pedas manis dan tekstur yang memuaskan.(BY)
