Solsel,fajarharapan.id-Pemerintah Kabupaten Solok Selatan gelar edukasi berperan edukasi kepada masyarakat terkait kesadaran akan pentingnya gizi seimbang dalam menjaga kesehatan acara itu di aula Sarantau Sasurambi Kantor Bupati setempat (4/12/2025)
Kepala Dinas Kesehatan Solok Selatan dr. Pandewal menyebut, saat ini, edukasi tentang nutrisi masih minim, sementara arus iklan makanan instan yang gencar sering kali membentuk kebiasaan makan yang praktis tetapi miskin gizi.
Asalkan kenyang, seolah semua kebutuhan tubuh telah terpenuhi, meskipun mereka sadar bahwa jenis makanan yang dikonsumsi miskin gizi dan jika berlebihan justru membahayakan kesehatan.
Padahal, tubuh manusia membutuhkan beragam nutrisi penting agar tetap sehat, kuat, dan mampu berfungsi optimal
Situasi ini dikenal dengan istilah hidden hunger, yaitu kondisi ketika tubuh terlihat sehat dari luar tetapi sebenarnya kekurangan zat gizi penting. Gizi penting ini Adalah zat gizi esensial, seperti vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan tubuh.
“Dampaknya berlapis, mulai dari kelelahan, penurunan daya tahan tubuh, gangguan konsentrasi, hingga risiko penyakit serius seperti anemia atau diabetes,” Terang Pandewal.
Pada anak-anak, kondisi ini dapat menyebabkan stunting yang meninggalkan dampak seumur hidup.(sdw)
