Jakarta – Alpukat, buah lezat yang penuh nutrisi, kini dapat dinikmati dengan lebih kreatif melalui berbagai resep jus segar. Selain nikmat untuk disantap langsung, alpukat bisa diolah menjadi minuman segar yang lezat seperti jus. Selain enak, jus alpukat juga memberikan sejumput kebaikan nutrisi bagi tubuh.
Menurut informasi dari Medical News Today, alpukat kaya akan berbagai jenis vitamin, asam folat, magnesium, hingga potasium. Dalam 100 gram alpukat segar, terkandung energi sebesar 85 kkal, protein 0,90 gram, lemak 6,50 gram, dan karbohidrat 7,70 gram.
Bagi yang tertarik mencoba membuat jus alpukat di rumah, berikut tiga resep yang segar, lezat, dan pastinya kaya nutrisi:
- Jus Alpukat Susu
Bahan:
2 buah alpukat matang
2 sdm gula pasir
1 sachet susu kental manis putih
Susu kental manis cokelat sesuai selera
Es batu secukupnya
50 ml air
Cara membuat:
Belah alpukat dan ambil dagingnya.
Blender alpukat, gula pasir, susu kental manis putih, air, dan es batu hingga halus.
Tuangkan hasil blender ke dalam gelas.
Tambahkan susu kental manis cokelat sebagai topping.
- Jus Alpukat Milo
Bahan:
2 buah alpukat matang, belah dua dan ambil dagingnya
1 sachet Milo
1 sachet susu kental manis putih
1 sachet susu kental manis cokelat
Gula pasir secukupnya
Es batu secukupnya
50 ml air
Cara membuat:
Blender alpukat, gula pasir, susu kental manis putih, dan es batu hingga lembut.
Siapkan gelas, tuangkan susu kental manis cokelat di pinggir gelas sambil diputar agar cantik saat dituang jusnya.
Tuangkan jus ke dalam gelas dan taburi sedikit Milo di atasnya.
Jus alpukat Milo siap dinikmati.
- Jus Alpukat Yakult
Bahan:
1 buah alpukat
2 botol Yakult
Air secukupnya
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Haluskan alpukat dengan air menggunakan blender.
Tambahkan Yakult dan es batu, lalu haluskan kembali.
Tuangkan dalam gelas dan jus alpukat Yakult siap disajikan.
Dengan tiga pilihan resep ini, nikmati kelezatan alpukat dengan cara yang berbeda namun tetap menyehatkan. Selamat mencoba! (des)
